Cara Membuat Kripik Gadung jadi Gurih


Jika ada berkunjung ke Kota Kuningan - Jawa Barat, dalam rangka bersilaturahim atau ada acara keluarga, urusan kantor lebih lebih urusan undangan pernikahan. Tidak luput dari oleh yang dibawa baik beli atau diberikan oleh tuan rumah sebagai oleh - oleh khas kuningan. Jika dalam oleh oleh tersebut terdapat satu kantung " kripik gadung mentah" syukurnya kalau sudah jadi. Jangan bingung bagaimana cara mengolahnya supaya digoreng garing dan gurih. Tips ini mungkin sedikit berguna.

Karena kelamaan penyimpanan kripik gadung mentah, biasa sedikit mau apek untuk menyiasatinya bisa dicuci berulang ulang dengan air dan ciumlah  jika sudah tidak bau apek seterlusnya ditiriskan. Untuk membuat bumbunya diperlukan bahan-bahan sebagai berikut :
  1. Bawang Putih
  2. Ketumbar 
  3. Garam
  4. Gula putih
Campurkan 4 bahan di atas dengan takaran disesuaikan dengan bahan yang akan dibumbui (prakiraan Anda menentukan kegurihan setelah kripik gadung digoreng). Dengan menggunkan cobek atau blender bumbu (jangan lupa beri sedikit air untuk blender). Setelah  bumbu halus berikan air matang secukupnya dan kripik gadung yang sudah ditiriskan dicampur dengan bumbu tersebut dan ratakan.

Angkat kripik gadung mentah yang sudah dicampur dengan bumbu dan tiriskan ulang atau langsung taruh dalam tampah untuk dijemur dalam panas matahari. Setelah kering siap untuk digoreng. Cara menggoreng kripik gadung sama dengan menggoreng kripik emping " minyak goreng harus benar benar panas atau mendidih" masukan satu sampai tiga kripik gadung jika wajan ukuran sedang. Tiriskan "jangan memakan kripik gadung panas panas dan memakannya dengan wajit/wajik/dodol manis jika tidak mau mabuk ringan".

Selamat mencoba dan menikmati ....

Komentar

Posting Komentar

Bertutur sapa yang sopan dan tidak memberikan link spam. terimakasih

Postingan populer dari blog ini

Download Ajah

Gambar
Download Logo Logo yang share disini adalah logo yang menyangkut tentang pekerjaan, yaitu : Logo Kementerian Kesehatan   unduh disini    Logo Kantor Kesehatan Pelabuhan unduh disini Logo   Gerakan  Masyarakat Hidup Sehat   unduh disini Download Tentang Pekerjaan  Perundang undangan kesehatan yang berhubungan dengan Kantor Kesehatan Pela buhan  PMK RI NO  356  Tahun 20 08 TENTANG STRUKTUR ORGANISASI KKP lihat PMK RI NO. 2348/MENKES/PER/XI/2011  TENTANG PERUBAHAN PMK RI NO. 356 TENTANG STRUKTUR ORGANISASI KKP lihat PMK 40 Tentang Sani tasi Kapal Tahun 2015 ( tidak ada lampiran )  lihat PMK 40 Tentang Sani tasi Kapal Tahun 2015 - Berita Negara RI (  dengan lampiran  )  lihat PMK RI NO. 1096 TENTANG HYGIENE SANITASI JASABOGA  lihat PMK RI NO. 416-1990 SYARAT SYARAT KUALITAS AIR  lihat PENGENDALIAN VEK...
Baca selengkapnya

Bendera Fumigasi Kapal

Gambar
Bendera VE (Victor Echo) adalah   tanda bahwa kapal akan dilakukan tindakan fumigasi menurut modul pelatihan fumigasi kapal tahun 2016 . silahkan mencari di internet tentu tidak akan menemukan arti ini. Pada buku IHR versi lama memang disebutkan. Sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan No 34 Tahun 2013 tentang  Penyelenggaraan Tindakan Hapus Tikus Dan Hapus Serangga Pada Alat Angkut di Pelabuhan, Bandar Udara, dan Pos Lintas Batas Darat,  pada lampiran hapus tikus di kapal point B no 6 butir   d. Bendera VE dan tanda bahaya lain seperti spanduk, stiker  sudah terpasang pada tempat yang tepat sehingga mudah  dilihat orang. 
Baca selengkapnya

Name Tag di Lingkungan Kementerian Kesehatan

Gambar
Arti sebuah name tag (tanda pengenal) adalah sebagai identitas dari pemakainya dari organisasi tempat bekerja. Namun tidak sesederhana dalam penggunaannya juga dalam pembuatannya, maka Kementerian Kesehatan Republik Indonesia membuat suatu kententuan dalam pedoman pembuatannya yang dituangkan dalam Permenkes nomor 22 Tahun 2017 , yang didalamnya pada halaman 14 sd 16 disebutkan beberapa hal tentang warna, ukuran, tali, isi name tag dan lain lain. Pembuatan name tag bagi Institusi kemenkes tentunya bisa dilakukan dengan menunjuk pihak percetakan untuk pembuatannya dengan kualitas yang beragama ,karena ada anggarannya. Tetapi jika terjadi kehilangkan maka bagi yang ingin membuat baik model instant atau cetak sendiri ada hal yang perlu diperhatikan adalah  pertama : aplikasi yang bisa mempertahankan antara warna yang ditampilkan di komputer  dengan hasil percetakan hanya produk adobe.  kedua  : tampilan gantungan id card dengan ilustrasi di atas itu belum ada...
Baca selengkapnya