Rempah Nusantara Kilas Balik Sejarah (bagian II)
Bagian Dua
sumber gambar klik ajah photonya |
Setelah mengetahui beberapa jenis rempah yang ada disekitar kita atau yang ada di Indonesia sekarang mari kita tengok beberapa resep masakan sesuai jumlah rempah yang digunakannya. Kebanyakan masakan dengan menggunakan jumlah rempah lebih dari 5 jenis adalah masakan dari sumatera ( padang dan aceh). Namun pada bulan Januari sampai dengan Mei Tahun 2023 di dunia maya dihebohkan dengan masakan mie bangladesh, bagi penikmat masakan berempah pastinya sudah tidak asing dengan bumbu tersebut mirip mirip dengan masakan mie aceh. Jadi bumbu ini sebenarnya adalah bersumbur dari daerah timur tengah dan india, karena dalam sejarah dikatakan bangsa india dan arab datang ke tanah air Indonesia menginjakan kakinya terlebih dahulu ke dataran Sumatera bagian barat yah .. ACEH lah masa IRIANJAYA ! hehe
Resep Mie Goreng Sedap Bumbu Rempah Bangladesh
Resep sudah diujicoba dan dirubah karena yang mesan senang yang pedas, sumber resep dari sinih
Kalau mau simpan resepnya tinggal save as gambarnya disinih
Komentar