Kuliner

Kadaharan atau makanan dalam bahasa indonesia, tidak akan lepas dari kehidupan manusia, sepanjang manusia punya nyawa dan dapat makan maka diperlukan asupan gizi berupa makanan termasuk minuman.
Banyak makanan kuliner yang tersesbar dipelosok negeri, salah satunya dari tatar sunda di Kabupaten Kuningan Jawa Barat, inilah ulasanya :
CUING Kunngan
Cuing bukan cingcau, kenapa ? karena cuing bukanlah cingcau. Perbedaan pohon dan daun bisa dikatakan berbeda dari beberapa ciri. Jika Cingcau memiliki daun lebar dan tebal sedangkan Cuing tidak lebar dan tipis sedangkan dari pohon Cingcau tidak merabat sedangkan cuing merambat. Soal rasa jika pernah merasakan Cuing maka rasa cingcau jauh berbeda. Mungkin yang sama adalah cara membuat agar klorofil daun bisa terurai menjadikan cairan kental seperti jeli atau agar agar.
Kami di Kuningan Jawa Barat mengenalnya CUING, yang bisa didapat dari penjual cuing yang berkeliling mulai jam 08.00 atau jam 09.00 wib. Penjual cuing dengan ciri khas tersendiri yaitu ibu ibu dengan membawa boboko berisi cuing dan penututupnya memiliki multifungsi sebagai meletakan mangkok, tempat gula merah dan santan, cara membawa bobokonya pun terbilang unik di "suhun" atau diletakan di atas kepala.  Baca lebih banyak ....
HUTJAP Kuningan
Anda orang Kuningan asli atau punya menantu/istri/suami orang Kuningan ? tidak aneh mendengar kalimat " HUCAP" . Nah bagaimana jika anda adalah tamu baru ke Kuningan, pastinya bertanya tanya apa binatang apa HUCAP. Sejarahnya penulis tidak tahu pada jaman siapa HUCAP tercipta dan pembuat racikannya pun NN. HUCAP adalah kepanjang dari Tahu Kecap, merupakan makanan yang tediri dari tahu yang digoreng dan diberi bumbu kacang yang di ulek dan digoreng / dimasak. Baca lebih lengkap ....



TAHU LAMPING
Tahu Kuningan
Jika Anda sempat berkunjung ke Kota Kuningan Jawa Barat atau ” terpaksa ” lewat jalur alternatif melalui Kota Kuningan. Sebaiknya Anda singgah untuk merasakan gurihnya tahu kuningan. Yang membedakan dengan Tahu Sumedang adalah terletak pada isi tengahnya, jika Tahu Sumedang tengahnya “bolong” maka tahu Kuningan tengahnya “padat”.  Baca lebih lengkap .....



Hanca baraya ..............

Komentar

Posting Komentar

Bertutur sapa yang sopan dan tidak memberikan link spam. terimakasih

Postingan populer dari blog ini

Download Ajah

Gambar
Download Logo Logo yang share disini adalah logo yang menyangkut tentang pekerjaan, yaitu : Logo Kementerian Kesehatan   unduh disini    Logo Kantor Kesehatan Pelabuhan unduh disini Logo   Gerakan  Masyarakat Hidup Sehat   unduh disini Download Tentang Pekerjaan  Perundang undangan kesehatan yang berhubungan dengan Kantor Kesehatan Pela buhan  PMK RI NO  356  Tahun 20 08 TENTANG STRUKTUR ORGANISASI KKP lihat PMK RI NO. 2348/MENKES/PER/XI/2011  TENTANG PERUBAHAN PMK RI NO. 356 TENTANG STRUKTUR ORGANISASI KKP lihat PMK 40 Tentang Sani tasi Kapal Tahun 2015 ( tidak ada lampiran )  lihat PMK 40 Tentang Sani tasi Kapal Tahun 2015 - Berita Negara RI (  dengan lampiran  )  lihat PMK RI NO. 1096 TENTANG HYGIENE SANITASI JASABOGA  lihat PMK RI NO. 416-1990 SYARAT SYARAT KUALITAS AIR  lihat PENGENDALIAN VEK...
Baca selengkapnya

Bendera Fumigasi Kapal

Gambar
Bendera VE (Victor Echo) adalah   tanda bahwa kapal akan dilakukan tindakan fumigasi menurut modul pelatihan fumigasi kapal tahun 2016 . silahkan mencari di internet tentu tidak akan menemukan arti ini. Pada buku IHR versi lama memang disebutkan. Sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan No 34 Tahun 2013 tentang  Penyelenggaraan Tindakan Hapus Tikus Dan Hapus Serangga Pada Alat Angkut di Pelabuhan, Bandar Udara, dan Pos Lintas Batas Darat,  pada lampiran hapus tikus di kapal point B no 6 butir   d. Bendera VE dan tanda bahaya lain seperti spanduk, stiker  sudah terpasang pada tempat yang tepat sehingga mudah  dilihat orang. 
Baca selengkapnya

Name Tag di Lingkungan Kementerian Kesehatan

Gambar
Arti sebuah name tag (tanda pengenal) adalah sebagai identitas dari pemakainya dari organisasi tempat bekerja. Namun tidak sesederhana dalam penggunaannya juga dalam pembuatannya, maka Kementerian Kesehatan Republik Indonesia membuat suatu kententuan dalam pedoman pembuatannya yang dituangkan dalam Permenkes nomor 22 Tahun 2017 , yang didalamnya pada halaman 14 sd 16 disebutkan beberapa hal tentang warna, ukuran, tali, isi name tag dan lain lain. Pembuatan name tag bagi Institusi kemenkes tentunya bisa dilakukan dengan menunjuk pihak percetakan untuk pembuatannya dengan kualitas yang beragama ,karena ada anggarannya. Tetapi jika terjadi kehilangkan maka bagi yang ingin membuat baik model instant atau cetak sendiri ada hal yang perlu diperhatikan adalah  pertama : aplikasi yang bisa mempertahankan antara warna yang ditampilkan di komputer  dengan hasil percetakan hanya produk adobe.  kedua  : tampilan gantungan id card dengan ilustrasi di atas itu belum ada...
Baca selengkapnya